芝麻馅汤圆的做法

芝麻馅汤圆

by 灵子美食厨房 · 6 收藏 · 4905 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
糯米粉200克 3人份
辅料 others
温水160克 熟黑芝麻100克 100克 猪油100克
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灵子美食厨房
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明天就是元宵节了,大家一起来做汤圆吧\n

芝麻馅汤圆的做法

步骤 step

1

芝麻馅汤圆的步骤

熟的黑芝麻

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芝麻馅汤圆的步骤

再加入白糖一起打碎

步骤 step

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芝麻馅汤圆的步骤

打碎成芝麻糖粉

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芝麻馅汤圆的步骤

加入熟猪油

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芝麻馅汤圆的步骤

然后搓成8-10克左右的芝麻馅团

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芝麻馅汤圆的步骤

糯米粉加入温水,50度左右,揉成团

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芝麻馅汤圆的步骤

糯米面团23-25一个,100克糯米粉可以做8个左右

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芝麻馅汤圆的步骤

包上芝麻馅,表面粘点糯米粉防粘

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芝麻馅汤圆的步骤

皮薄馅多,入口流沙,满口留香!

芝麻馅汤圆的成品图

芝麻馅汤圆成品图
芝麻馅汤圆成品图
芝麻馅汤圆成品图
芝麻馅汤圆成品图

芝麻馅汤圆的烹饪技巧

技巧 tips

一定要用温水,这样包的时候,皮不容易破

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
52.71

不吃
糖尿病人群
345
大卡

不吃
减肥人群
1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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