炒猫耳面的做法
步骤
step
1
先把配菜都洗好切好(西红柿去皮)
步骤
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2
做开水,把猫耳面放进去煮熟
步骤
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3
把鸡蛋打到碗里,我把葱直接切碎放到鸡蛋里一起炒了
步骤
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4
煮好的猫耳面捞出来,过一遍凉水,就没有黏黏的感觉了
步骤
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5
锅里热油,比平时炒菜多一点油,先把鸡蛋倒进去翻炒
步骤
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6
鸡蛋七分熟后把配菜都放进去一起炒,加适量的盐和耗油
步骤
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7
三分钟后把猫耳面放入一起翻炒
步骤
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8
然后再翻炒两分钟,即可出锅(出锅前可淋一点香油和米醋)
炒猫耳面的成品图
炒猫耳面的烹饪技巧
技巧
tips
素食搭配才有营养
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
5.04
克
少吃
糖尿病人群
50.3
大卡
多吃
减肥人群
2
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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