雨花石烹土鸡蛋的做法

雨花石烹土鸡蛋

by 悦美食 · 419 收藏 · 420 浏览
工艺 其它工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
辅料 others
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悦美食
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时尚星厨凌潇肃先生制作~收录在《悦 · 美食》“食之大成,融汇京帮”当中。你知道石头也会做菜么?利用石头的热度将食材烹熟,也是需要一些小技巧的哦~

雨花石烹土鸡蛋的做法

步骤 step

1

雨花石烹土鸡蛋的步骤

准备好食材

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2

雨花石烹土鸡蛋的步骤

葱洗干净 切成葱花

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3

雨花石烹土鸡蛋的步骤

打鸡蛋,放盐和葱花

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4

雨花石烹土鸡蛋的步骤

放入鸡精,搅拌均匀

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5

雨花石烹土鸡蛋的步骤

雨花石洗净

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雨花石烹土鸡蛋的步骤

锅中倒油

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7

雨花石烹土鸡蛋的步骤

将雨花石放入锅中加热到240度取出

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8

雨花石烹土鸡蛋的步骤

将打好的蛋液淋在雨花石上

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9

雨花石烹土鸡蛋的步骤

坐等鸡蛋慢慢熟

雨花石烹土鸡蛋的成品图

雨花石烹土鸡蛋成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.16

少吃
糖尿病人群
172.5
大卡

少吃
减肥人群
12

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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