西兰花鸡肉泥的做法

西兰花鸡肉泥

by 悠哈厨房 · 38 收藏 · 4338 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡胸肉1块 西兰花120克 2人份
辅料 others
2克 橄榄油10毫升 葱花少许 1片 玉米淀粉少许 清水少许
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悠哈厨房
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拥有温和柔软的甜美芳香,橄露贝贝是一款低酸度,并且适合宝宝使用的特级初榨橄榄油。橄榄油外包装上的图标已经让我有了把它捧在手心里的感觉,爱意从心底油然而生;做一款鸡肉泥,适合10个月以上宝宝添加辅食。

西兰花鸡肉泥的做法

步骤 step

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西兰花鸡肉泥的步骤

准备材料

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西兰花鸡肉泥的步骤

鸡胸肉去掉油脂,撕掉筋膜,洗净切小块,放入葱姜、2克盐,少许的玉米淀粉,用手抓匀;西兰花撕成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟,洗净捞出;

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西兰花鸡肉泥的步骤

取小锅,加入清水烧开,水里加入少许的盐、油(在配方之外),水开后放入西兰花焯水捞出

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西兰花鸡肉泥的步骤

平底锅小火加热,放入橄榄油

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西兰花鸡肉泥的步骤

放入腌渍后的鸡胸肉,葱姜拣出不用,炒至鸡肉变色

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西兰花鸡肉泥的步骤

加入西兰花炒匀,放入少许的清水,稍微炖煮一会即可关火

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西兰花鸡肉泥的步骤

炒熟的菜带汤一起放入搅拌杯中,用手持搅拌棒搅打成泥即可,宝宝可以直接食用,也可以添加在粥、面条里,一次吃不完,可装入保鲜盒分次食用,下次食用前取出化冻煮开

西兰花鸡肉泥的成品图

西兰花鸡肉泥成品图
西兰花鸡肉泥成品图
西兰花鸡肉泥成品图
西兰花鸡肉泥成品图

西兰花鸡肉泥的烹饪技巧

技巧 tips

炒制鸡肉时,添加水分便于搅拌机搅打成泥,盐的用量很低,10个约以上的宝宝尽力不要吃味道过重的食物,橄露贝贝橄榄油带有淡淡的果香味

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.05

多吃
糖尿病人群
66.5
大卡

多吃
减肥人群
3.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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