西兰花鸡肉泥的做法
步骤
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1
准备材料
步骤
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2
鸡胸肉去掉油脂,撕掉筋膜,洗净切小块,放入葱姜、2克盐,少许的玉米淀粉,用手抓匀;西兰花撕成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟,洗净捞出;
步骤
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3
取小锅,加入清水烧开,水里加入少许的盐、油(在配方之外),水开后放入西兰花焯水捞出
步骤
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4
平底锅小火加热,放入橄榄油
步骤
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5
放入腌渍后的鸡胸肉,葱姜拣出不用,炒至鸡肉变色
步骤
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6
加入西兰花炒匀,放入少许的清水,稍微炖煮一会即可关火
步骤
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7
炒熟的菜带汤一起放入搅拌杯中,用手持搅拌棒搅打成泥即可,宝宝可以直接食用,也可以添加在粥、面条里,一次吃不完,可装入保鲜盒分次食用,下次食用前取出化冻煮开
西兰花鸡肉泥的成品图
西兰花鸡肉泥的烹饪技巧
技巧
tips
炒制鸡肉时,添加水分便于搅拌机搅打成泥,盐的用量很低,10个约以上的宝宝尽力不要吃味道过重的食物,橄露贝贝橄榄油带有淡淡的果香味
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
1.05
克
多吃
糖尿病人群
66.5
大卡
多吃
减肥人群
3.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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