香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的做法

香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼

by 一一描 · 348 收藏 · 5366 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
鸡蛋3个 纯牛奶120克 酸奶180克 细砂糖55克 椰子油30克 低筋粉180克 3人份
辅料 others
平底锅1个
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一一描
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超火的日式舒芙蕾松饼
香甜松软
一口咬下去
满满的幸福感

香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的做法

步骤 step

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香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的步骤

纯牛奶、酸奶、椰子油混合均匀

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香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的步骤

把低筋粉过筛入内,搅拌成无颗粒

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香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的步骤

加入蛋黄继续搅拌成细腻的面糊

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香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的步骤

蛋白分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发至硬性发泡,提起打蛋器有小尖角

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香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的步骤

先取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中翻版均匀之后再把剩下的蛋白糊放进去翻拌成细腻的面糊,一定要切记翻拌,不然蛋白消泡,松饼就不松软了

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香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的步骤

大宇的多功能锅,调到低温,倒入面糊,

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香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的步骤

盖上盖子,焖至3-5分钟

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香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的步骤

表面上色,翻面继续焖2-3分钟,

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香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的步骤

煎好的松饼,取出,淋上奶油,撒上黄豆粉摆上小团子,就可以开吃啦,喜欢水果的可以搭配水果一起,反正不管搭配什么都好吃

香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的成品图

香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼成品图
香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼成品图
香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼成品图
香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼成品图

香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼讨论

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