香烤猪蹄的做法
步骤
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1
猪蹄凉水倒入锅中,然后加入料酒、葱段和姜片,开火
步骤
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2
水开以后撇去表层的浮沫,大约焯水三分钟
步骤
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3
将猪蹄转移到电饭锅里面,然后加入生抽、料酒、老抽以及黄豆酱,再加入食盐以及各种大料,再倒入足够量的清水
步骤
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4
内胆放入电饭煲里面,焖煮一个半小时
步骤
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5
用筷子测试一下,猪蹄能很轻松的扎透就可以了
步骤
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6
然后再捞出来控干表层的水份,再转移到烤盘里面,放入提前预热好的烤箱,200度烤十分钟
步骤
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7
从烤箱取出来,表层撒上一层辣椒粉、熟白芝麻,再次放入烤箱,200度烤五分钟就可以了
香烤猪蹄的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
4.9
克
少吃
糖尿病人群
235.2
大卡
少吃
减肥人群
15.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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