万能酱的做法

万能酱

by 迷恋美食 · 24 收藏 · 531 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
200克 小米椒50克 2人份
辅料 others
1碗 白醋适量 1碗 白酒1/2碗 蚝油适量 鸡精少许
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迷恋美食
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家里有这一瓶蒜蓉辣酱就够了

万能酱的做法

步骤 step

1

万能酱的步骤

蒜头去皮,打成蒜蓉

步骤 step

2

万能酱的步骤

洗干净的小米辣打成碎

步骤 step

3

万能酱的步骤

锅中放入适量油,加入蒜蓉和小米辣碎爆香,再加入一碟盐、小半碗白酒、一碟白糖、适量白醋、蚝油、鸡精

步骤 step

4

万能酱的步骤

小火熬煮10分钟,放凉后装瓶密封,可冰箱冷藏保存

万能酱的成品图

万能酱成品图
万能酱成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
28.28

不吃
糖尿病人群
197.6
大卡

少吃
减肥人群
0.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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