网红蒜泥金针菇的做法

网红蒜泥金针菇

by 慧子爱烘焙 · 0 收藏 · 418 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
金针菇500克 蒜头适量 辣椒2个 2人份
辅料 others
生抽15克 蚝油15克 胡麻油适量
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慧子爱烘焙
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最近几年特别流行用蒜泥蒸各种菜式。我觉得蒜泥金针菇,大概是金针菇最好吃的做法了。

网红蒜泥金针菇的做法

步骤 step

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网红蒜泥金针菇的步骤

准备需要的食材

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网红蒜泥金针菇的步骤

金针菇去根部,撕碎,洗净沥水摆盘

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网红蒜泥金针菇的步骤

蒜头剁碎,青红椒切碎

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网红蒜泥金针菇的步骤

锅中倒入适量胡麻油烧热,倒入蒜泥青红椒炒香,

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网红蒜泥金针菇的步骤

生抽倒入碗中

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网红蒜泥金针菇的步骤

倒入蚝油拌匀,倒入锅中拌匀

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网红蒜泥金针菇的步骤

装入碗中备用

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网红蒜泥金针菇的步骤

把蒜泥料汁均匀的浇在金针菇上

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网红蒜泥金针菇的步骤

锅中水烧开,把金针菇放上去大火蒸15分钟,蒸好即可取出。

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网红蒜泥金针菇的步骤

“亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金”

网红蒜泥金针菇的成品图

网红蒜泥金针菇成品图
网红蒜泥金针菇成品图
网红蒜泥金针菇成品图
网红蒜泥金针菇成品图

网红蒜泥金针菇的烹饪技巧

技巧 tips

蒜泥可以炒香,也可以烧热油淋,看大家喜欢。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.34

多吃
糖尿病人群
41.1
大卡

多吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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