土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的做法

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 0 收藏 · 205 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪肉120克 土豆50克 胡萝卜15克 淀粉15克 鸡蛋1个 1人份
辅料 others
适量 酱油适量 鲜菇粉适量 适量 葱花适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
宝宝辅食达人
1859菜谱 46491粉丝

猪肉、土豆、胡萝卜这组“黄金搭档”,在营养上是没得挑!铁元素、各种维生素和微量元素,这一小块肉饼里都能给你补齐了。

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的做法

步骤 step

1

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的步骤

土豆、胡萝卜切丁做配菜,这个你们自己选啊,换成其他的也都没问题。

步骤 step

2

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的步骤

给土豆丁、胡萝卜丁放入沸水锅中,煮到熟透,就能捞出来备用了。

步骤 step

3

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的步骤

在猪肉馅中加入1勺酱油、鲜菇粉、盐和葱花提味,再加上淀粉、蛋清,这是让肉质更嫩的小秘诀。

步骤 step

4

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的步骤

各种食材,都给它们搅和均匀了。

步骤 step

5

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的步骤

加入土豆、胡萝卜,再次搅拌均匀。

步骤 step

6

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的步骤

不粘锅刷油,把肉馅放入锅中,稍微整理一下,做成这种小饼的样子就行。基本肉馅都是成团的,不追求啥造型的,稍微拍扁一点就行。

步骤 step

7

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的步骤

在肉饼上刷上蛋黄液,还可以撒点芝麻装饰一下,颜值瞬间提升了。

步骤 step

8

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的步骤

开小火,煎到肉饼底部基本定型了,就能给它翻个面。

步骤 step

9

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的步骤

继续煎到两面都上色,熟透了,再串起来就可以。土豆丁和胡萝卜丁都是提前焯过水的,而且你们可以切小块一点,或者稍微加点水再焖一下,这样更好熟。

*如果是串成小串串来吃,一定要注意安全,小月龄的宝宝最好在家长的监护下来吃。

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的成品图

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】成品图
土豆猪肉一口串【宝宝辅食】成品图
土豆猪肉一口串【宝宝辅食】成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.02

少吃
糖尿病人群
190.7
大卡

少吃
减肥人群
14.4

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢