汤圆煮着吃腻了?来试试这个炸汤圆,不崩的做法
步骤
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1
准备半袋儿速冻汤圆,一盘面包糠。
步骤
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2
锅中烧水,水开后一个一个将汤圆下入锅中,并轻轻晃锅,防止汤圆粘锅底。
步骤
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3
煮至汤圆浮起捞出装盘。
步骤
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4
捞出的汤圆过几遍凉水,这一步也是为了汤圆防粘。
步骤
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5
之后汤圆放入面包糠中打几个滚儿,充分裹满面包糠。
步骤
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6
起锅烧油,油温四五成热时一个一个下入汤圆炸制,炸至外皮起泡酥脆就可以捞出了。
步骤
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7
香甜酥脆,好吃不腻。
汤圆煮着吃腻了?来试试这个炸汤圆,不崩油咔嚓脆有技巧的成品图
汤圆煮着吃腻了?来试试这个炸汤圆,不崩油咔嚓脆有技巧的烹饪技巧
技巧
tips
煮汤圆时,要一个一个下锅,下锅后轻轻晃锅,防止粘底;煮好的汤圆要过凉水防粘;炸汤圆的时候油温四五成热时一个一个下锅;可以用白汤圆搭配深色面包糠,更好看。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
30.94
克
不吃
糖尿病人群
311
大卡
不吃
减肥人群
13.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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