酸奶甜饼

by 土豆丝卷饼 · 2897 收藏 · 12829 浏览

工艺烙

口味甜味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

纯酸奶100克 面粉90克 鸡蛋1个 2人份

辅料 others

糖10克 蜂蜜适量

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创建时间：2018-03-28
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土豆丝卷饼
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每天自制酸奶，稠稠的非常好喝。
身在呼伦贝尔的一大好处就是能吃到健康绿色牛奶。
利用酸奶制作各种美食，比如今天的酸奶早餐饼，喜欢甜食，所以做成了甜口味。

酸奶甜饼的做法

步骤 step

面粉，酸奶，鸡蛋收放一起，我用的是自制稠稠的酸奶，糖量可以按照个人的口味调放，我放了10克，后期还要放蜂蜜呢。

步骤 step

搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟

步骤 step

平底锅加热，中火，放一点油，不要多，用小勺子将面糊舀一勺倒入锅里

步骤 step

面糊自动摊开……

步骤 step

半分钟后，自动成型的饼，一面己经好了，翻另一面，再烙半分钟就可以喽

步骤 step

出锅，淋上一点蜂蜜，美味啊

酸奶甜饼的成品图

酸奶甜饼的烹饪技巧

技巧 tips

我用的是自制稠酸奶，如果买的可以是老酸奶，反之可以增加面粉的用量，面糊调到可以流动的状态就可以

这道菜适合我吃吗？

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

21.49

克

不吃

糖尿病人群

187.8

大卡

少吃

减肥人群

3.7

克

多吃

高血脂人群

·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化，非常适合小朋友吃

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