酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝

by 壹日壹记 · 0 收藏 · 469 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
土豆1个 胡萝卜半根 1人份
辅料 others
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壹日壹记
65菜谱 53粉丝

超级下饭的快手菜,大宝的最爱,配上热乎的白米饭,吃的超级香。

酸辣土豆丝的做法

步骤 step

1

酸辣土豆丝的步骤

先把需要的食材提前准备好。

步骤 step

2

酸辣土豆丝的步骤

土豆、胡萝卜去皮洗净擦丝备用。

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3

酸辣土豆丝的步骤

洋葱切丝。

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4

酸辣土豆丝的步骤

提前烧一锅开水,水开后倒入土豆、胡萝卜丝焯水,开水中烫一下即可,时间不宜过长。
土豆、胡萝卜丝焯好水后捞出沥干水分。

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5

酸辣土豆丝的步骤

锅中倒入适量格琳诺尔有机亚麻籽食用油,放入干辣椒、洋葱炒香。

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6

酸辣土豆丝的步骤

倒入焯好水的土豆、胡萝卜丝大火快速翻炒均匀。

步骤 step

7

酸辣土豆丝的步骤

加1勺陈醋或白醋、1勺酱油、2克食盐调味调色,快速翻炒均匀即可。

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8

酸辣土豆丝的步骤

格琳诺尔有机亚麻籽油,宝宝的聪明油

酸辣土豆丝的成品图

酸辣土豆丝成品图
酸辣土豆丝成品图
酸辣土豆丝成品图
酸辣土豆丝成品图

酸辣土豆丝的烹饪技巧

技巧 tips

1、土豆、胡萝卜丝开水中烫一下即可,时间不宜过长,避免影响口感。
2、家里在有尖椒的话也可以放点尖椒丝配色。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.28

少吃
糖尿病人群
62.9
大卡

多吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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