酸辣土豆丝的做法
步骤
step
1
土豆去皮洗净擦成丝,放在清水中。
步骤
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2
先清洗两遍,洗掉土豆中的淀粉,然后浸泡在清水中。
步骤
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3
准备葱花、蒜片和辣椒段。
步骤
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4
锅中大有烧热,放葱花蒜片干辣椒爆香。
步骤
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5
夹着放入沥干水分淀粉土豆丝,翻炒均匀。
步骤
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6
加香醋、白糖、盐翻炒均匀。
步骤
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7
放入青椒丝炒匀,土豆丝变色就好了。
步骤
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8
出锅装盘。
酸辣土豆丝的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
15.75
克
不吃
糖尿病人群
128.1
大卡
少吃
减肥人群
3.9
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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