手工牛轧糖——自己打造童年美味的做法
步骤step
1
材料:原味棉花糖150克、生花生80g,核桃仁40克、奶粉80g。
步骤step
2
炒锅不放油,小火炒约10-15分钟即可炒熟。
步骤step
3
保鲜膜刷上油备用,去掉花生的红外衣并一分为二,核桃仁切小块。
步骤step
4
棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。
步骤step
5
迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌。
步骤step
6
加入奶粉,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。
步骤step
7
趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。
步骤step
8
切块即可。
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
50.96
克
不吃
糖尿病人群
338.1
大卡
不吃
减肥人群
2.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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