山药小圆子【宝宝辅食】的做法

山药小圆子【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 0 收藏 · 192 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
即食玉米粒60克 山药60克 胡萝卜30克 豌豆粒20克 藕粉18克 2人份
辅料 others
适量 鲜菇粉适量 适量
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宝宝辅食达人
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这道菜里最出彩的就是这个小糯圆子,很有口感,而且越嚼就越就上瘾。

不管你是像我这样搭配蔬菜,还是直接放到汤粥里都可以,轻轻松松赢得全家赞!

山药小圆子【宝宝辅食】的做法

步骤 step

1

山药小圆子【宝宝辅食】的步骤

山药去皮切块,上锅蒸15分钟。

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2

山药小圆子【宝宝辅食】的步骤

胡萝卜切丁,给胡萝卜、豌豆粒焯水,捞出。

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山药小圆子【宝宝辅食】的步骤

豌豆剥掉外皮,备用。

*这里剥皮主要是考虑到口感和小宝宝的咀嚼问题,如果是大宝宝了不剥皮也可以的。或者就干脆换成其他的蔬菜,像是黄瓜丁、莴苣粒也都不错。

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4

山药小圆子【宝宝辅食】的步骤

山药熟透取出,捣成山药泥。

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5

山药小圆子【宝宝辅食】的步骤

捣好的山药稍微晾一晾降温,不是那么烫了就行。再加入藕粉,搅拌均匀。家里没藕粉的,你们也可以用糯米粉、木薯淀粉来代替,能团成小圆子就行。

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6

山药小圆子【宝宝辅食】的步骤

取适量的山药藕泥揉圆,放入沸水锅中。

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7

山药小圆子【宝宝辅食】的步骤

等到小圆子浮起来,继续煮3分钟,煮好捞出过凉水,这样圆子的口感能更有嚼劲。

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8

山药小圆子【宝宝辅食】的步骤

不粘锅倒油,加入胡萝卜丁、豌豆粒、即食玉米粒翻炒均匀。配料的话你们自己挑就行,宝宝爱吃的食材基本都可以。

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山药小圆子【宝宝辅食】的步骤

加上小圆子、鲜菇粉和适量的盐来调味,再次翻炒。

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10

山药小圆子【宝宝辅食】的步骤

最后全部都盛出来,装盘上桌就可以了。

山药小圆子【宝宝辅食】的成品图

山药小圆子【宝宝辅食】成品图
山药小圆子【宝宝辅食】成品图
山药小圆子【宝宝辅食】成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.51

不吃
糖尿病人群
104.6
大卡

少吃
减肥人群
2.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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