砂锅烤红薯的做法

砂锅烤红薯

by 龙宝宝陈诺(陈筱盈) · 222 收藏 · 1768 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
红薯5个 3人份
辅料 others
锡纸2张
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龙宝宝陈诺(陈筱盈)
471菜谱 31794粉丝

又到一年红薯季,邻居送来了好多的红薯,孩子说想吃烤红薯,正好最近入手了一款砂锅,据说可以经得起800度的高温,还可以干烧,于是我就拿它来烤了个红薯,漂亮吧!

砂锅烤红薯的做法

步骤 step

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砂锅烤红薯的步骤

红薯洗净晾干水份

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砂锅烤红薯的步骤

砂锅里放一个小三脚架,建议高度不要超过3cm

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砂锅烤红薯的步骤

在砂锅里垫上锡纸,横竖两边都要铺好

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砂锅烤红薯的步骤

把红薯放进砂锅里摆好

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砂锅烤红薯的步骤

盖上黑乐砂锅的盖子放电陶炉上大火烤红薯

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砂锅烤红薯的步骤

烤到30分钟的时候,把红薯翻面,转中火继续烤40分钟

步骤 step

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砂锅烤红薯的步骤

红薯烤够设定的时间,已经熟了

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砂锅烤红薯的步骤

盖上砂锅的盖子,利用砂锅的余温再焖分钟

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砂锅烤红薯的步骤

红薯取出,垫了锡纸的砂锅还是洁净如新

砂锅烤红薯的成品图

砂锅烤红薯成品图
砂锅烤红薯成品图
砂锅烤红薯成品图

砂锅烤红薯的烹饪技巧

技巧 tips

1.此砂锅是耐高温的专用干烧砂锅,烤红薯不能用普通砂锅来烤
2.烤红薯的时间根据红薯的大小灵活调整时间和温度

砂锅烤红薯讨论

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建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.54

不吃
糖尿病人群
91.8
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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