肉松面包的做法
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1
后油法将面团揉到能打开大片薄膜;图1
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2
将面团放在温暖处发酵至2.5倍大;图2-3
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3
排气后分割成60g/个,滚圆,表面盖保鲜膜松弛15-20分钟;图4
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4
整成橄榄形(功力太差,不漂酿);图5
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5
将烤盘放进烤箱上层,在下层放一碗热水,最后发酵至2倍大;图6
步骤step
6
在发好的面包表面刷蛋液,入预热好的烤箱,中层180度15分钟,烤好后取出晾凉;图7
步骤step
7
在凉透的面包上涂抹均匀的沙拉酱(我用的是丘比香甜味);图8
步骤step
8
裹上肉松(自己吃,咱要裹厚厚的,要多厚有多厚,吼吼~~)。图9
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
51.45
克
不吃
糖尿病人群
366
大卡
不吃
减肥人群
2.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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