全麦馒头的做法

全麦馒头

by 百姓餐桌 · 126 收藏 · 167 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉400克 全麦粉100克 3人份
辅料 others
酸奶100克 酵母(干)3克
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百姓餐桌
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原料:普通粉400克、全麦粉100克。辅料:酸奶100克、酵母3克。调料:糖5克、水320克。做法:1、所有原料和成面团发酵至两倍大,发酵好的面团揉光滑,切成10个剂子揉成馒头。

2 揉好的馒头放温水锅里醒发15分钟,中火烧开锅改大火30分钟,停3分钟揭锅。

全麦馒头的做法

步骤step

1

 所有原料和成面团发酵至两倍大,发酵好的面团揉光滑,切成10个剂子揉成馒头

步骤step

2

揉好的馒头放温水锅里醒发15分钟,中火烧开锅改大火30分钟,停3分钟揭锅

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
45.92

不吃
糖尿病人群
363.8
大卡

不吃
减肥人群
4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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