卤素鸡的做法
步骤
step
1
素鸡切成0.5cm的厚片
步骤
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2
锅里加油把素鸡片分批炸至金黄捞出控油
步骤
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3
锅内留少量底油爆香调料和葱姜
步骤
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4
加入适量水放入炸好的素鸡片,加入老抽、糖、盐调味
步骤
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5
煮至素鸡入味汤汁减少浓稠,捡出葱姜和调料就可装盘了
卤素鸡的成品图
卤素鸡的烹饪技巧
技巧
tips
1:素鸡片炸干点,卤出来的好吃
2:冷吃、热吃都可以
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
13.58
克
不吃
糖尿病人群
192.1
大卡
少吃
减肥人群
9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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