腊肠土豆焖饭的做法
步骤
step
1
主料：大米、广式腊肠一根、土豆300克、水果玉米粒150克
辅料：植物油、生抽、蚝油、香葱一根、盐
步骤
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2
提前把大米洗净泡一会，因为是新鲜大米不可久泡，水果玉米粒解冻洗洗
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3
把土豆去皮洗净切小丁，香葱洗净切末，腊肠解冻，切片
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4
把大米洗净加电饭煲里加水，水量不能太多了，新鲜大米不吃水，而且焖饭吃的就是劲道香浓的口感，加土豆丁和水果玉米粒
步骤
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5
码上腊肠片，加植物油
步骤
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6
把盖子盖好，通电按下煲仔饭功能键，口感选择劲道（饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓），你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮饭了
步骤
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7
小碗里加蚝油、生抽、白糖、少许的盐拌均匀
步骤
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8
等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时，加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去
步骤
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9
加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀即可
腊肠土豆焖饭的成品图
腊肠土豆焖饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、大米用长粒的比较好，做焖饭加水量要比平时做米饭时水要少一些，
2、配菜可以加喜欢的食材，最好颜色亮丽的硬质食材才有食欲
3、由于广式腊肠有咸味，蚝油和生抽也是咸味，所以不必加过多盐了。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
45.01
克
不吃
糖尿病人群
359.2
大卡
不吃
减肥人群
7.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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