鸡排三明治的做法
步骤
step
1
翅根提前解冻，去掉骨头。用刀背将肉拍松散。放入少许的食盐、烤肉料、生姜条、蚝油、料酒、老抽
步骤
step
2
搅拌均匀腌制一晚上，中间记得翻面。鸡肉表面沾满面包糠，放在烤盘上。210度预热烤箱，上下火+热风对流200度，20分钟即可
步骤
step
3
面粉都放入面包机中，放入1g的食盐。白砂糖放入量杯中，加入50ml的清水融化
步骤
step
4
将液体倒入面粉中。在放入酵母（酵母是我自己发的，大家也可以直接用酵母粉），开始第一次和面程序
步骤
step
5
程序结束后可以拉出薄膜。放入室温软化的黄油，第二次和面程序，程序结束后可以套出手膜
步骤
step
6
放到温暖的地方发酵至原来的两倍大小。拿出来面团排气，分成三个面团，松弛20分钟
步骤
step
7
将其中一个擀开。两边折叠回来，继续擀薄。从上至下卷起来，收口处压扁，喷点儿清水可以更好的粘合
步骤
step
8
做好所有的放到土司盒中。烤箱中放一碗热水，放入土司盒进行二发，发酵至7~8分满
步骤
step
9
190度预热烤箱，上下火+热风对流180度，45~50分钟即可。烤好的吐司拿出来脱模放凉。准备其他食材，生菜洗净；白菜切细丝，用少许的沙拉酱和黑胡椒搅拌均匀；鸡肉拿出来；吐司切薄片；豆腐切薄片，稍微煎至两面金黄。将食材一点儿一点儿的码在面包上，挤点儿番茄酱
步骤
step
10
一层盖一层
步骤
step
11
厚厚的~是不是很满足
步骤
step
12
三明治盒子是我自己叠的(✿◡‿◡)
鸡排三明治的成品图
鸡排三明治的烹饪技巧
技巧
tips
1.如果嫌去骨头麻烦，可以直接换成鸡胸肉，但是鸡腿肉更嫩；
2.烤箱设置仅供参考。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
21.21
克
不吃
糖尿病人群
205.8
大卡
少吃
减肥人群
5.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.Meishi.cc
热门食材
鸡排三明治相似菜谱
吃好吃的喽aici的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢
京公网安备11010802026928