鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁

by Lqiaoan · 116 收藏 · 1155 浏览
工艺
口味 甜味
时间 5分钟
难度 未知
主料 main
鸡蛋2个 牛奶250克 炼奶少许 少许 3人份
辅料 others
柠檬汁少许
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Lqiaoan
195菜谱 20粉丝

突然想吃布丁了,想着市售的都很甜,于是就自己做了哈哈

鸡蛋布丁的做法

步骤 step

1

鸡蛋布丁的步骤

把牛奶倒入碗里,加入糖搅匀

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2

鸡蛋布丁的步骤

再加入炼奶再搅匀

步骤 step

3

鸡蛋布丁的步骤

再打入两个鸡蛋

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4

鸡蛋布丁的步骤

再搅匀

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5

鸡蛋布丁的步骤

再用过滤网把蛋液过筛到放盘磨具里

步骤 step

6

鸡蛋布丁的步骤

过滤一下比较细腻

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7

鸡蛋布丁的步骤

再盖上保鲜膜放进锅里蒸25分钟左右

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8

鸡蛋布丁的步骤

奶香布丁

鸡蛋布丁的成品图

鸡蛋布丁成品图
鸡蛋布丁成品图
鸡蛋布丁成品图

鸡蛋布丁的烹饪技巧

技巧 tips

搅拌的时候稍微搅匀就好了,不要搅拌太久,容易进去空气导致蒸出来有孔,建议多过筛几次口感更加细腻

鸡蛋布丁讨论

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