红烧土豆的做法

红烧土豆

by 宸希麻麻厨房 · 505 收藏 · 784 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
土豆2个 青红椒各一个 1人份
辅料 others
花椒适量 肉馅适量 料酒1勺 豆瓣酱适量
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宸希麻麻厨房
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红烧土豆是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做红烧土豆才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得关注小编并转发哦!谢谢大家

红烧土豆的做法

步骤 step

1

红烧土豆的步骤

首先将土豆去皮洗干净,如下图所示。

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2

红烧土豆的步骤

接着将土豆切成半厘米厚的土豆片,如下图所示。

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3

红烧土豆的步骤

然后将青红椒切成块,洋葱切块,如下图所示。

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4

红烧土豆的步骤

接着将蒜切片,葱白切条,准备一点花椒粒,如下图所示。

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5

红烧土豆的步骤

然后肉馅里面加入一小勺的料酒和一点生粉,搅拌均匀,如下图所示。

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6

红烧土豆的步骤

接着将土豆炸成金黄色。如下图所示。

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7

红烧土豆的步骤

锅内到适量的食用油,放入花椒粒炒香,再倒入肉末,炒至变色后加入蒜片和葱丝。

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红烧土豆的步骤

然后往锅中加入一小勺的料酒,如下图所示。

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9

红烧土豆的步骤

接着加入一小勺的邯县豆瓣酱,如下图所示。

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红烧土豆的步骤

然后煸炒出红油,如下图所示。

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11

红烧土豆的步骤

接着打入炸好的土豆片,如下图所示。

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12

红烧土豆的步骤

然后往锅中加入青红椒和洋葱翻炒至断生,之后加入一些鸡精,翻炒均匀就可以了。

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红烧土豆的步骤

一道美味可口的红烧土豆块就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家。记得关注小编,转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程,你的支持将是小编创作最大的动力。

红烧土豆的成品图

红烧土豆成品图
红烧土豆成品图

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高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.7

少吃
糖尿病人群
118.8
大卡

少吃
减肥人群
7.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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