宫爆豆腐丁的做法
步骤step
1
胡萝卜和莴笋洗净去皮,切成小块
步骤step
2
一点点油小火炸熟花生仁,晾一边备用
步骤step
3
豆腐切小块,入油锅中大火炸至发黄,盛出备用
步骤step
4
葱洗净切段,姜蒜切末,干辣椒切段儿
步骤step
5
“调料”中的所有材料混合调成“调味汁”
步骤step
6
锅入油,放入花椒、姜、蒜和胡萝卜,中小火将胡萝卜炒至变色
步骤step
7
放入干辣椒翻炒片刻,然后倒入葱段莴笋,中大火翻炒
步骤step
8
倒入炸好的豆腐丁,炒匀
步骤step
9
倒入调好的“调味汁”,翻炒均匀,最后加适量盐。起锅前放入花生仁炒匀即可
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
2.1
克
多吃
糖尿病人群
111
大卡
少吃
减肥人群
8.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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