海带棒骨汤-长寿靓汤的做法

海带棒骨汤-长寿靓汤

by 归家小厨 · 10 收藏 · 2146 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
大骨棒900克 盐渍海带300克 豆腐200克 小葱2根 6片 香菜1根 豌豆苗100克 3人份
辅料 others
八角1粒 花椒12粒 蚝油5克 生抽5克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
归家小厨
196菜谱 422粉丝

长寿靓汤推荐-海带棒骨汤。
营养丰富、鲜美无比!补钙养颜、延缓衰老、补充蛋白质和胶原蛋白、调节内分泌、消除乳腺增生等等。

海带有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,调节内分泌,消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带对头发的润泽具有特殊的功效。

大棒骨含有丰富的蛋白质、胶原蛋白,对于人体来说可以进行正常的造血功能和血细胞的能力。老人喝大骨汤可以起到缓和骨骼老化的功能,对于青少年来说可以起到骨骼的发育和生长。它还具有很多的蛋白和维生素,胶原蛋白,对于女性来说多喝大骨汤还可以起到美容养颜的功效。

海带棒骨汤-长寿靓汤的做法

步骤 step

1

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

准好大骨棒,洗净待用。

步骤 step

2

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

锅中烧开水,放入大骨棒,煮一下骨棒祛除血水。

步骤 step

3

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

大骨棒洗净待用。

步骤 step

4

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

豆腐切块儿、海带多洗几遍,祛除盐水,豌豆尖掐根儿留苗儿待用。

步骤 step

5

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

配菜切好待用。

步骤 step

6

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

将大骨棒放入砂锅中,放入水煮开锅,撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖。

步骤 step

7

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

将大骨棒炖煮大约20分钟后,放入花椒大料。

步骤 step

8

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

放入生抽、蚝油。

步骤 step

9

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

放入葱姜。

步骤 step

10

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

再放入海带片。

步骤 step

11

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

再放入豆腐块儿,轻轻搅拌均匀。盖盖儿,小火儿慢炖20分钟。

步骤 step

12

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

开盖儿,尝一下咸淡味,如果咸度够就不用放盐,海带的咸味会比较重。放入豌豆苗。

步骤 step

13

海带棒骨汤-长寿靓汤的步骤

豌豆苗烫熟,关火了,撒上香菜搅拌均匀。一碗鲜美无比、补钙养颜的海带棒骨汤就上桌了!

海带棒骨汤-长寿靓汤的成品图

海带棒骨汤-长寿靓汤成品图
海带棒骨汤-长寿靓汤成品图
海带棒骨汤-长寿靓汤成品图

海带棒骨汤-长寿靓汤的烹饪技巧

技巧 tips

海带是泡在盐中,非常有咸度,煮汤时注意一下不要放盐,看汤的多少再放盐调味道,避免汤过咸就不好喝喽!

海带棒骨汤-长寿靓汤讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.39

少吃
糖尿病人群
160.6
大卡

少吃
减肥人群
9.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢