骨头炖白菜粉条的做法

骨头炖白菜粉条

by 偶然wjzlfwms520 · 0 收藏 · 250 浏览
工艺
口味 家常味
时间 2小时
难度 未知
主料 main
大骨一根 粉条适量 白菜适量 3人份
辅料 others
适量 适量 适量 料酒适量 八角二个 花椒适量 适量
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偶然wjzlfwms520
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骨头炖白菜粉条,汤鲜味美

骨头炖白菜粉条的做法

步骤 step

1

骨头炖白菜粉条的步骤

大骨洗净冷水入锅,加葱姜料酒开锅再煮五分钟,捞出洗净备用

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2

骨头炖白菜粉条的步骤

热锅少油,放姜片煎香,下入焯好的骨头翻炒出香味,放入葱段八角花椒,倒入适量开水大火煮开转小火煮一个半小时

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3

骨头炖白菜粉条的步骤

白菜洗净撕成块,热锅少油,放入葱花姜片,倒入白菜煸炒,煸炒出白菜的水汽即可

步骤 step

4

骨头炖白菜粉条的步骤

把煸炒好的白菜倒入煮好的骨头汤中

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5

骨头炖白菜粉条的步骤

放入提前泡发好的粉条,加适量盐白胡椒粉和少许鸡精调味,白菜炖透即可

骨头炖白菜粉条的成品图

骨头炖白菜粉条成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.69

不吃
糖尿病人群
227.3
大卡

少吃
减肥人群
12.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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